Description
Conseils de dégustation : Elle est excellente mélangée dans un yaourt nature
Récolte : Juin et début Juillet.
Vertus : Le cassis a un fort apport en vitamines C qui agit contre la fatigue et la dépression. Il a également des vertus anti-inflammatoires, toniques et antibactériennes. Il est conseillé en cas de douleurs articulaires, de goutte et d’arthrite.
Nous concevons la pulpe du fruit en retirant 90% des pépins et de la peau.
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